Хранителна стойност за 100гр:

• Мазнини 0 гр.
• Въглехидрати 38 гр.
•  - които диетични фибри 24 гр.
•  - захари 3 гр
• Белтъчини 2 гр
• Енергийност 162 ксаІ

Шипката е червеникавият, леко стипчив плод на дивата роза - Rosa canina.

Позната у нас най-вече под формата на билков чай и мармалад, в изсушения си и стрит вариант, шипката дава брашно с особено висока хранителна плътност. Съдържащият се в него пектин подпомага храносмилането, намалява спазмите и усещането за подуване на стомаха.

Шипковото брашно е богато на флавоноиди, които имат антиоксидантно действие.

Начин на употреба: Използвайте като добавка в шейкове, фреш, йогурт, смутита, плодови пюрета, мюсли и др. В комбинация с топла вода, лимонов сок и портокалова кора се получава приятна освежителна напитка