Натуралните стафиди са богат източник на въглехидрати, 94% от които са глюкоза, фруктоза, безвредни за диабетиците захари.

 - Те съдържат витамините С, Р, РР, B1 и B2, каротин, калий, калций, фосфор, магнезий, манган, селен, органични киселини.

 - Препоръчват се при хипертония и аритмия. За укрепване на сърдечния мускул при сърдечно-съдови заболявания

 - Богати са на на желязо, което влиза в състава на хемоглобина. Той е основната съставка на червените кръвни телца.

 - Лечебните свойства на стафидите при белодробни заболявания, бронхит, пневмония и кашлица Срещу силна кашлица се препоръчват 30 грама стафиди, накиснати за 45 минути в преварена вода. Консумират се с чаша топло мляко преди лягане.