Произход: Испания

Състав: Агар-агар от биологичен произход. 30 г

Агар-агар представлява полизахарид, извлечен от червени и кафяви водорасли. Особено популярен сред вегетарианците.

Агар-агар се използва основно като растителна алтернатива на желатина. Подходящ е за приготвяне на желета, мусове, пудинги и други десерти или за сгъстяване на сосове.

Начин на употреба:

1.Добавете 1 ч.л. агар-агар към 1 чаша гореща вода и изчакайте да се разтвори. Сложете сместа да заври, оставете да къкри 2-5 минути и смесете с останалите затоплени съставки. Оставете да се охлади и желира. Може да използвате мляко, чай, сок или друга течност. Винаги следвайте указанията в рецептата.

2.За желирането на 500мл. течност добавете 2.5гр. агар- агар. Загрейте течността докато заври, след което я охладете. Течността ще се желира след достигане на температура от 35 градуса.

Хранителна стойност за 100гр

• Енергийна стойност 177kJ /42kcal.
• Мазнини 0,2гр.

        - наситени мастни киселини 0,2гр,

• Въглехидрати 10гр.

        - от които захари 0,5гр

• Белтъци 0гр.
• Сол 2гр.